Beragam Manfaat Kuning Telur Bebek bagi Tubuh

Beragam Manfaat Kuning Telur GESITPOKER  Di balik rasanya yang lezat, ada banyak manfaat kuning telur bebek yang bisa kita dapatkan dengan mengonsumsinya, mulai dari menjaga kesehatan mata hingga menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh. Simak penjelasan lengkapnya di sini!

Manfaat kuning telur bebek bisa diperoleh dari macam-macam nutrisi yang dikandungnya. Kuning telur bebek mengandung asam lemak sehat, seperti asam oleat dan lesitin; lipoprotein, asam amino esensial dan non esensial; kolin; dan berbagai macam mineral, seperti kalsium dan kalium. Selain itu, kuning telur bebek juga kaya akan antioksidan, seperti lutein, zeaxanthin, dan karoten.

1. Menjaga kesehatan dan fungsi otak

Beragam Manfaat Kuning Telur Kolin yang terkandung dalam kuning telur bebek sangat bermanfaat bagi kesehatan otak dan sistem saraf. Nutrisi ini dapat melindungi Anda dari gangguan memori atau gangguan kognitif, seperti demensia dan penyakit Alzheimer, di masa tua nanti.

Hal ini karena kolin yang terkandung pada kuning telur bebek sangat bermanfaat bagi perkembangan otak janin yang sehat.

2. Menjaga kesehatan mata

Manfaat kuning telur bebek untuk kesehatan mata berasal dari kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin. Kedua antioksidan ini dapat melindungi mata dari berbagai penyakit, seperti katarak dan degenerasi makula, yang banyak terjadi terutama pada orang lanjut usia.

3. Mendukung produksi sel darah merah

Kandungan vitamin B12 pada kuning telur bebek tergolong cukup tinggi, bahkan 1 kuning telur hampir bisa memenuhi kebutuhan harian vitamin ini. Vitamin B12 yang terkandung pada kuning telur bebek memiliki peranan penting dalam memproduksi sel darah merah yang sehat.

Selain itu, vitamin ini juga berperan penting dalam proses produksi energi tubuh.

4. Terhindar dari penyakit kronis

Karoten merupakan senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan stroke.

Selain itu, manfaat kuning telur dalam mencegah penyakit kronis juga datang dari kandungan asam oleat yang bermanfaat untuk menekan peradangan, mengurangi pengentalan darah, serta memperbaiki keseimbangan gula darah dan tekanan darah.

5. Menurunkan kadar kolesterol jahat

Kuning telur bebek memang mengandung banyak kolesterol. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kolesterol dari kuning telur tidak meningkatkan risiko penyakit jantung.

Kuning telur bebek justru mengandung lesitin dan asam oleat yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, sehingga tubuh terhindar dari penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, atau penyakit arteri perifer.

Baca Juga : Manfaat Membaca Koran Pada Anak Remaja





GESITPOKER Situs Game Online Terpercaya Dan Terbesar di Asia