7 Makanan Khas Jakarta yang Paling Favorit dan Terkenal

Paling Favorit dan Terkenal

www.beritagesit.com – Paling Favorit dan Terkenal

Setiap kota di Indonesia memiliki makanan khas yang nikmat, termasuk Jakarta.

Di tengah gempuran kuliner kekinian, Jakarta tetap bisa mempertahankan keaslian makanan khasnya.

Dari sekian banyak jenis makanan ibu kota, sepuluh di antaranya jadi yang paling favorit.

Nah kali ini IDN Times rangkum 10 makanan khas Jakarta yang paling jadi favorit dan terkenal di kalangan semua umur. Intip yuk kira-kira ada apa ajah!

1. Kerak Telor

Telur di hadapkan pada panas arang hingga jadi mirip kerak dan tampak agak gosong, lalu di beri bawang goreng dan serundeng.

2. Semur Jengkol

Meski baunya kadang gak di sukai, olahan jengkol tetap jadi favorit banyak orang. Salah satunya semur jengkol.

3. Soto Betawi

Makanan khas Betawi yang satu ini pastinya kamu tahu deh, selain banyak yang jual di pinggir jalan juga kamu bisa bikin sendiri di rumah.

Salah satu ciri khas soto Betawi yakni adanya jeroan, bahkan mata dan torpedo sapi, serta emping.

4. Asinan Betawi

Siapa yang tidak tahu dengan makanan ciri khas yang satu ini. Asinan Betawi terdiri dari kol, sawi, selada, dan taoge yang di asinkan.

Kemudian, di sajikan dengan campuran bumbu kacang, cuka, dan cabai

5. Roti Buaya

Roti buaya biasanya muncul di acara pernikahan tradisional orang Betawi. Buaya hanya kawin sekali, maka dari itu di percaya bisa jadi lambang kesetiaan.

6. Ketoprak

Ketoprak menggunakan bahan utama seperti tahu, timun, bihun, dan telur rebus, lalu di bumbui dengan saus kacang, kecap manis, dan taburan bawang merah.

7. Laksa Betawi

Laksa Betawi terdiri dari mie yang di masak dengan kuah kekuningan dari udang rebon. Makin nikmat di makan bareng ketupat, taoge, telur, dan kucai.