Berbagai Jenis Rujak di Indonesia Dengan Rasa Yang Enak

GESIT POKER TERPERCAYA – Jenis Indonesia Siapa yang tidak mengenal makanan satu ini yaitu rujak, rujak adalah salah satu makanan tradisional asli Indonesia di mana kenikmatannya tidak ada tandingannya. Pada umumnya rujak ini menggunakan bahan seperti aneka ragam buah-buahan yang di siram dengan saus gula jawa dan cabai, perpaduan asam, manis, asin dan pedas tercampur menjadi satu

1. Rujak Cingur – Surabaya

adalah salah satu rujak yang ada di Indonesia yang berasal dari Surabaya. Rujak ini menggunakan bahan cingur atau dalam bahasa Jawa berarti mulut, bahan irisan mulut ini menggunakan mulut sapi yang sudah di rebus dan di campurkan ke rujak ini. Rujak cingur ini menggunakan bahan timun, kerahi, bengkuang, mangga kemudian di tambah lontong, tahu, tempe, cingur dan sauran berupa taoge, kangkung dan kacang panjang. Bahan-bahan ini di siram dengan bumbu yang terbuat dari petis udang, air, gula merah, cabai, kacang tanah yang di goreng, bawang goreng , garam dan irisan pisang biji hijau yang masih muda.

2. Rujak Bebeg – Cirebon

Jenis rujak di Indonesia berikutnya adalah Rujak Bebeg. Rujak ini biasanya di hidangkan dalam acara tujuh bulanan. Rujak ini menggunakan buah-buahan seperti mangga, jambu, mentimun, pepaya muda, bengkoang. kedondong dan nanas muda. Untuk bumbumnya sendiri terdiri dari gula merah, cabai, garam, terasi dan air asam. Rujak ini di buat dengan cara di ebek-ebek atau di lumatkan, semua bahan-bahan tersebut di masukan lalu di tumbuk bersama dengan bumbu-bumbu.

3. Rujak Kuah Pindang – Bali

merupakan salah satu rujak yang ada di Indonesia yang berasal dari Pulau Dewata atau Bali. Rujak ini menggunakan buah-buahan sebagai bahan utamanya seperti bangkoang, kedondong, mangga, pepaya dan lainnya. Buah-buahan ini kemudian di siram dengan bumbu yang berupa kuah pindang. Kuah pindang ini terbuat dari ikan, garam, terasi dan cabai yang di giling sampai lembut kemudian di rebus.

4. Rujak Gobet – Malang

adalah rujak yang berasal dari Malang di mana rujak ini memiliki perpaduan rasa pedas, manis dan asam. Rujak ini biasanya di sajikan di acara-acara khusus seperti acara kehamilan 7 bulan atau di sebut tingkeban atau mitoni. Rujak ini terdiri dari beberapa jenis buah seperti bengkoang, jambu, belimbing dan nanas yang di iris tipis memanjang. Untuk bumbunya sendiri terdiri dari gula merah, garam, air asam Jawa, cabai rawit dan air. Rujak ini semakin nikmat jika di makan dalam keadaan dingin.

5. Rujak Soto – Banyuwangi

adalah jenis rujak yang berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur. Rujak ini memiliki rasa yang unuk dan khas yang merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto daging. Rujak ini terdiri dari sayuran yang di rebus seperti taoge dan kangkung kemudian di ulek dengan kacang tanah, gula merah dan petis. Kemudian rujak ini di siram dengan kuah soto yang gurih dan hangat. Rujak ini juga menggunakan cingur sebagai bahannya juga, selian itu rujak ini memiliki rasa yang unik perpaduan antara soto yang gurih dan rujak yang beraroma kacang.

6. Rujak Mie – Palembang

Jenis rujak di Indonesia berikutnya adalah Rujak Mie. Rujak Mie adalah salah satu rujak yang berasal dari Palembang, di mana rujak ini tidak menggunakan buah-buahan sebagai bahan utamanya. Rujak ini bisa d bilang perkawinan antara pempek dan rujak, rujak ini menggunakan mie sebagai bahan utama lalu d itambah dengan potongan timun, pempek dan di siram dengan kuah cuko yang pedas, gurih dan manis.

7. Rujak Juhi – Betawi

adalah rujak khas Betawi yang memiliki rasa gurih dengan baluran bumbu kacang yang enak. Rujak ini menggunakan juhi sebagai bahan utamanya, juhi sendiri adalah cumi-cumi yang telah melalui proses fermentasi dan di keringkan. Selain itu, rujak ini menggunakan bahan seperti kol, kentang, selada dan timun. Rujak ini menggunakan bumbu saus kacang pada bagian atasnya agar menambah rasa nikmat.

8. Rujak Shanghai – Jakarta

merupakan salah satu rujak yang ada di Indonesia, di mana rujak ini tidak menggunakan buah-buahan sebagai bahan utamanya. Rujak ini menggunakan kangkung, juhi, ubur-ubur, lobak dan timur. Awalnya bahan tersebut seperti ubur-ubur, juhi dan kakngkung di rebus kemudian di potong-potong dan di letakkan di dalam piring. Kemudian tambahkan acar timun dan lobak, terkahir siram dengan kecap asin dan tambahkan bawang putih yang sudah di haluskan dan di campur air dan saos tomat. Lalu saos merah kental di lumurkan diatas semua bahan matang dan akhiri dengan menaburkan kacang tanah tumbuk.

9. Rujak Petis Madura – Madura

Di lihat dari namanya rujak ini berasal dari Madura,di mana bisa di bilang rujak ini paling sederhana dari rujak-rujak yang lainnya di Indonesia. Rujak ini cukup mudah di buat, petis dari Madura yang asin dan pekat di haluskan bersama air dan cabai kemudian d icocol dengan potongan buah-buahan.

10. Rujak U Groh – Aceh

Rujak U Groh ini adalah rujak khas Aceh dimana rujak ini menggunakan potongan batok kelapa yang masih muda. Lalu batok kelapa ini dipadukan dengan lezatnya bumbu yang terbuat dari gula merah, tepung roti, cabai dan juga sedikit perasan jeruk nipis. Rujak ini semakin enak dengan tambahan serutan es dan nikmat dimakan waktu dingin.

11. Rujak Es Krim – Jogja

Rujak es krim adalah salah satu rujak yang ada di Indonesia, dimana rujak ini dibuat dengan serutan buah seperti bengoang, timun, nanas dan lainnya, kemudian rujak ini disiram dengan kuah sambal. Tak lupa juga tambahkan topping es puter yang berbahan dasar santan diatasnya. Nikamtnya rasa manis, asam dan gurih tercampur jadi satu, selain itu rujak ini juga sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang panas.

12. Rjak Trasi – Lombok

adalah salah satu rujak dari Indonesia yang berasal dari Lombok, rujak ini jika dilihat hampir mirip dengan rujak kuah pindang yang berasal dari Bali. Rujak ini menggunakan beraneka ragam buah0buahan yang dipotong-potong tipis kemudian disiram dengan larutan gula merah kental dan disiram lagi dengan kuah merah dari cabe rawit dan terasi.

13. Rujak Potng / Ltis – Solo

adalah salah satu rujak yang ada di wilayah , di mana rujak ini mungkin sangat mudah di temukan. Rujak ini menggunakan buah-buahan yang terdiri dari pepaya muda, mangga, mentimun, bengkoang, belimbing dan lainnya. Rujak ini di cocol dengan sambal yang terbuat dari cabe rawit, garam, gula jawa yang di uleg kemudian di tambah dengan air asam jawa.

14. Rujak Bulung – Bali

Rujak Bulung adlah salah satu rujak yang berasal dari Pulau Bali, pada umumnya rujak menggunakan buah-buahan sebagai bahan utamannya. Namun berbeda dengan rujak satu ini, rujak ini menggunakan bulung atau rumput laut sebagai bahan utamanya. Rujak bulung ini di sajikan dalam dua bentuk, yang pertama rujak bulung buni ini di cuci dengan air panas dan di beri bumbu urap. Yang kedua, rujak bulung buni rambut yang di sajikan segar dengan kuah pindang.

15. Rujak Asin – Lamongan

Rujak Asin adalah rujak yang berasal dari Paciran kabupaten Lamonga, rujak ini jika di lihat hampir sama dengan rujak petis dari Madura. Namun rujak ini menggunakan campuran kacang, terasi, asam jawa dan pisang klutuk untuk bumbunya.

16. Rujak Jambu Mede – Sulawesi Utara

Rujak jambu mede ini berada di kawasan Sulawesi Utara, di mana menja di daerah sebagai penghasil buah jambu mede. Pada umumnya buah ini tidak banyak yang menyukainya karena jambu mede ini terasa sepat dan airnya mampu meninggalkan bekas noda. Tetapi berbeda bagi mereka yang menyukainya, buaj jambu mede ini bisa di jadikan rujak yang enak dan lezat.

17. Rujak Manis – Surabaya

adalah salah satu rujak yang ada di sekitar jalan Dr.Soetomo, di sini kamu dengan mudah menemukan deretan penjual rujak manis. Rujak ini terdiri dari berbagai macam buah-buahan yang segar, dengan bumbu yang terbuat dari gula aren, asam jawa dan tumbukan kacang tanah yang gurih.

18. Rujak Kangkung – Kuningan

adalah salah satu rujak yang berasal dari resep inovatif warga Kuningan, Jawa Barat. Rujak ini cukup unik karena sayur kangkung yang di siram dengan bumbu rujak. Rujak ini terasa lebih pedas karena tekstur kangkungnya yang tidak berair seperti tekstur buah0buahan pada umumnya.

19. Rujak Kecut – Banyuwangi

Rujak kecut adalah salah satu rujak khas Banyuwangi, di mana rujak kecut ini menggunakan berbagai macam-macam buah yang di parut kecil-kecil dan memanjang. Selain itu, rujak ini juga berkuah asam dari cuka khusus buatan tangan dan campuran bumbu khas.

20. Rujak Tolet – Surabaya

adalah salah satu rujak yang berasal dari Surabaya, di mana rujak ini terdiri dari irisan buah-buahan serta tahu kuning yang di sajikan dengan bumbu rujak. Rujak ini berbeda dari yang lainnya karena ada perpaduan antara rasa petis yang di campur dengan gula merah, kecap manis dan bawang putih goreng serta cabe rawit.

Menggugah selera bukan? Yang pastinya buat kalian para penggemar rujak bakal ketagihan untuk memakan jenis rujak di atas.jenis

Situs Game Online : PKV Game Terpercaya Gesit Poker