7 Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Sapi, Bisa dengan Bahan Alami

GESIT POKER LOUNGE – Sangat beragam olahan daging yang bisa dijadikan aneka masakan nikmat. Daging sapi salah satu yang memiliki banyak penggemar. Meski daging sapi memiliki rasa dan tekstur yang khas, sayangnya tidak banyak orang yang dapat mengolah masakan yang menggunakan daging sapi hingga benar-benar nikmat.7 Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Sapi, Bisa dengan Bahan Alami

Pasalnya daging sapi punya tekstur yang cukup alot dan bau khas yang bagi beberapa orang cukup mengganggu.

Cara menghilangkan bau amis daging sapi cukup menggunakan bahan-bahan alami dan diproses dengan langkah yang tepat. Berikut Betgesit.org telah merangkum dari berbagai sumber, bagaimana cara menghilangkan bau amis daging sapi yang tepat, Kamis (28/1/2021).

Buang Lemak pada Daging

Cara menghilangkan bau amis daging sapi yang pertama yaitu dengan menyingkirkan kandungan lemak yang ada di daging sapi. Maka dari itu, dengan menghilangkan lemaknya setidaknya akan mengurangi bau amis pada daging sapi tersebut.

Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Sapi

Gunakan Cuka

Selanjutnya, cara menghilangkan bau amis daging sapi bisa menggunakan bantuan baha berupa cuka.

Kemudian balur daging sapi menggunakan cuka hingga rata. Jangan terlalu banyak dalam menggunakan cuka, cukup gunakan sekitar setengah sendok teh cuka untuk satu potongan daging.

Baluri Parutan Nanas

Cara menghilangkan bau amis daging sapi dengan nanas mungkin sudah tidak asing lagi. Ya, selain ampuh menghilangkan bau amis pada sapi, penggunaan nanas juga bisa membuat daging sapi lebih empuk.

Harus menggunakan nanas muda karena adanya getah dari nanas tersebut. Di mana dapat menghilangkan bau amis yang ada pada daging sapi lebih efektif.

Kemudian cukup tabur nanas ke seluruh bagian daging sapi hingga rata. Selanjutnya diamkan selama 20 menit supaya bau amis yang ada pada daging sapi dapat segeara hilang.

Tapi, pastikan juga jangan terlalu lama saat membalur nanas tersebut, karena berpotensi membuat tekstur daging sapi jadi terlalu lunak bahkan bisa hancur.

Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Sapi

Taburi Garam

Menaburi daging sapi menggunakan garam secara keseluruhan sangat efektif dalam menetralkan bau tidak sedapnya.

Langkahnya, yaitu dengan menaburi garam secara merata ke seluruh bagian daging sapi.Jika sudah, jangan lupa bersihkan daging sapi dari garam dengan air kemudian langsung rebus dan olah sesegera mungkin.

Parutan Jahe

Cara menghilangkan bau amis daging sapi juga bisa dengan parutan jahe. Kemudian oleskan hingga rata pada daging sapi. Setelah itu bersihkan daging dari sisa ampas parutan jahe.

Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Sapi

Lumuri Jeruk Nipis

Cara menghilangkan bau amis daging sapi berikutnya yaitu dengan memberikan jeruk nipis. Sebenarnya, tidak harus dengan air dari buahnya, bisa juga menggunakan bagian daunnya. Tapi tidak hanya ampuh mengurangi bau amis, penggunaan jeruk nipis juga bisa melunakkan daging.

Jika menggunakan daunnya, bisa dengan menghancurkan hingga cukup halus. Setelah itu, baluri daging sapi dengan air atau daun jeruk nipis tersebut.

Ternyata, selain ampuh mengurangi bau amis pada daging sapi, jeruk nipis juga berfungsi untuk membunuh bakteri yang ada pada daging sapi.

Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Sapi

Bungkus Daun Pepaya

Lalu cara menghilangkan bau amis daging sapi yang terakhir juga bisa dengan menggunakan daun papaya. Pasalnya di dalam daun pepaya ada suatu enzim yang dapat menetralkan bau amis pada daging sapi sekaligus melembutkan dagingnya.

Caranya juga cukup mudah. Pertama-tama siapkan beberapa lembar daun pepaya yang sudah dibersihkan. Selanjutnya bungkus daging sapi yang telah dipotong-potong menggunakan daun pepaya tersebut.

Jika tidak ada daun pepaya, alternatif lain untuk menggantikan daun pepaya yaitu daun jati.

Baca juga : 10 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Mentah, Bisa Timbulkan Penyakit

GESIT POKER SITUS KARTU ONLINE TERBAIK & TERPERCAYA