5 Jenis Rempah yang Bermanfaat Menurunkan Risiko Kanker

5 Jenis Rempah yang Bermanfaat Menurunkan Risiko Kanker

GesitPokerLounge – Kanker atau biasa disebut juga neoplasma ganas adalah penyakit yang mematikan. Di mana jaringan tubuh hancur tidak terkendali oleh sel-sel abnormal. 5 Jenis Rempah yang Bermanfaat Menurunkan Risiko Kanker

1. Kapulaga

Kapulaga ialah buah-buahan yang tergolong jahe-jahean, umumnya kapulaga dijadikan sebagai rempah. Rasanya yang khas serta wangi membuat aroma makanan menjadi enak. Dalam buah kapulaga terkandung anti-karsinogenik, zat tersebut berperan penting dalam mencegah penyakit kanker.

2. Bawang putih

Bawang putih atau dalam bahasa Inggris disebut garlic biasanya dijadikan sebagai bumbu dasar masakan, aromanya yang khas menambah cita rasa makanan. Bawang putih telah digunakan sejak zaman Mesir kuno.

Baca Juga : 7 Manfaat Sagu Buat Kesehatan

Rempah yang mempunyai aroma wangi ini mengandung zat anti-bakteri allicin, dalam berbagai riset telah terbukti bahwa zat tersebut berfungsi dalam menyembuhkan berbagai jenis penyakit salah satunya kanker.

3. Daun serai

Serai biasanya dimanfaatkan sebagai bumbu dapur, agar masakan menjadi wangi. Tanaman yang termasuk kategori rumput-rumputan ini selain memanfaatkan batangnya sebagai bumbu dapur, daunnya ternyata bermanfaat bagi kesehatan, salah satunya mengobati penyakit kanker.

Daun serai mengandung senyawa yang dinamakan citral, yaitu salah satu zat anti-kanker yang dapat membantu membunuh sel kanker dalam tubuh. Caranya, rebus daun serai 4-6 lembar dalam gelas dengan air panas.

4. Kunyit

Kunyit pun mempunyai fungsi yang sama, biasa dimanfaatkan sebagai bumbu dapur agar masakan terlihat berwarna kekuningan atau tidak pucat. Di samping warnanya yang bikin cantik warna makanan, kunyit bermanfaat bagi kesehatan salah satunya mengobati penyakit kanker. PokerOnline

Kunyit mengandung zat anti-oksidan yang bernama curcumin, zat tersebut berfungsi sebagai anti-oksidan untuk menghancurkan dan membunuh sel-sel kanker yang berbahaya bagi tubuh. Kunyit pun bisa diolah dengan cara dimakan langsung atau diparut lalu diseduh dengan air.

5. Cabai

Cabai terdiri dari berbagai jenis, cabai keriting, cabai rawit dll. Rasa pedas yang dikeluarkan cabai memang menggugah selera makan.

Ternyata cabai mempunyai manfaat bagi kesehatan, salah satunya penyakit kanker. Cabai mengandung senyawa capsaicin, yang mana senyawa tersebut berfungsi menetralisir pertumbuhan kanker dalam tubuh.

Itulah beberapa rempah yang bermanfaat dalam mengobati penyakit jantung. Selain dijadikan bahan makanan, rempah-rempah pun kaya manfaat bagi kesehatan tubuh.