10 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Mentah, Bisa Timbulkan Penyakit
GESIT POKER LOUNGE – Pasalnya, mengonsumsi beberapa jenis makanan tanpa memasaknya dapat menimbulkan penyakit. Bahkan, kamu bisa juga mengalami keracunan makanan yang tentunya sangat fatal.10 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Mentah, Bisa Timbulkan Penyakit
Namun, selain itu kamu mungkin perlu memasak dengan benar. Lewat proses masak, maka virus dan bakteri dalam bahan makanan akan hilang.
Oleh karena itu, selalu masak makanan-makanan yang akan kamu konsumsi dengan baik agar tidak menimbulkan berbagai gangguan kesehatan.
Berikut Betgesit.org rangkum dari berbagai sumber, Kamis (28/1/2021) tentang makanan yang tidak boleh dimakan mentah.
Kentang
Kentang mengandung antinutrien yang dapat mengganggu pencernaan dan penyerapan nutrisi tubuh. Mengonsumsi kentang mentah bisa menyebabkan kembung dan efek gastrointestinal.
Memasak kentang dapat mengurangi lektin, salah satu antinutrisi sebesar 50 – 60 persen. Glycoalkaloids dalam kentang dapat menyebabkan kantuk, gatal, peningkatan sensitivitas, dan masalah pencernaan.
Tidak Boleh Dimakan Mentah
Susu
Ini juga dapat menyebabkan infeksi serius dai bakteri seperti salmonella, listeria, dan E. coli. Studi oleh CDC menunjukkan bahwa wabah dari susu mentah terus mengancam kesehatan manusia.
Telur
Telur adalah makanan yang menjadi favorit nyaris seluruh lapisan masyarakat. Terlebih lagi, kamu menyantapnya dalam kondisi mentah.
Tidak Boleh Dimakan Mentah
Taoge
Kecambah adalah salah satu tanaman termudah untuk tumbuh dan kaya akan nutrisi. Namun, mengkonsumsi taoge mentah dapat menyebabkan keracunan makanan dengan gejala seperti kram perut, diare, dan muntah muncul 1-8 hari setelah makan taoge.
Kacang Merah
Kacang merah yang masih mentah mengandung racun phytohemagglutinin yang bisa picu ketidaknyamanan pencernaan. Gejalanya pun mirip keracunan makanan.
Kale
Sudah menjadi rahasia umum bahwa kale adalah salah satu makanan tersehat di dunia. Namun, makan kale mentah dalam jumlah sangat besar dapat menyebabkan penyimpangan hormon yang menyebabkan fluktuasi gula darah.
Selain itu, makan kale mentah juga menyebabkan fluktuasi berat badan, dan kesehatan metabolisme secara keseluruhan. Kamu bisa mengalami pembengkakan tiroid atau gondok sebagai hasilnya.
Tidak Boleh Dimakan Mentah
Terong
Hal ini terjadi karena kandungan toksinnya sangat banyak. Bukan cuma memicu efek gastrointestinal, bahaya makanan mentah ini juga dapat menyebabkan alergi pada orang-orang tertentu.
Jamur
Jamur mengandung antioksidan, vitamin B, dan kalium. Tapi, untuk mendapatkan manfaat dari zat gizi tersebut, kamu mesti memanaskannya atau memasaknya terlebih dahulu.
Ketika kamu terlalu sering makan jamur mentah, risiko jangka panjang seperti kanker akan lebih tinggi.
Tidak Boleh Dimakan Mentah
Sosis
Makanan yang tidak boleh dimakan mentah berikutnya adalah sosis. Kamu mungkin pernah berpikir bahwa sosis bisa dimakan mentah karena sebelumnya sudah matang sebelum akhirnya dikemas.
Daging Ayam
Tidak seperti daging sapi, makan ayam mentah dapat menyebabkan penyakit serius karena mengandung salmonella, campylobacter, atau keduanya, yang dapat menyebabkan diare, demam, dan kram perut.
Sebuah studi mencatat bahwa unggas adalah makanan yang paling umum dalam membawa wabah selama 1998-2012.
Baca juga : Titik Sensitif Pria yang Bisa Tingkatkan Gairah Bercinta
GESIT POKER SITUS KARTU ONLINE TERBAIK & TERPERCAYA